日期:2015-06-10 17:40
发挥市场竞争机制,打破区域垄断,鼓励规模养殖、厂场挂钩、集中屠宰、厂超对接等先进模式,扶持引导新建扩建生猪规模定点屠宰企业标准化示范厂(场)10家,通过引领示范逐步实现养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。
(六)强化企业主体责任和属地监管责任。督促生猪屠宰、加工以及猪肉制品生产企业、肉类批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等场所落实质量安全第一责任人的责任。各市、县(区)及有关部门要各负其责,各司其职,落实各项监管措施。农业、食品药品监管等部门要加强协作,充分