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不锈钢全自动滚揉机
保证食品安全与卫生
抑制微生物生长:真空环境不利于需氧微生物的生长和繁殖,能够有效减少微生物的污染,延长肉品的保质期。在滚揉过程中,由于微生物生长受到抑制,肉品的安全性得到了更好的保障。
减少有害物生成:由于减少了氧化反应和微生物的作用,在一定程度上降低了有害物质如过氧化脂质、生物胺等的生成,提高了肉品的安全性和营养价值。
提高生产效率与加工一致性
批量处理:真空滚揉机通常具有较大的容量,可以一次性处理大量的肉类原料,适合大规模生产。能够在较短的时间内完成大量物料的腌制和滚揉处理,
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