日期:2024-01-04 15:26
价格:24000.00/台
品牌:盛众
起订:1台
供应:88台
发货:15天内
联系方式
公司:诸城市众意机械有限公司
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姓名:孙凤芹(女士)
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详细介绍
小型肠类生产线全自动灌肠机
做香肠该用哪些设备呢？前期需要绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅等，这就是一条生产线设备。当然了，具体的每个设备，可以根据实际情况来进行选择。
灌肠生产线工艺流程：
1、绞肉：把猪肉、鸡肉、肥膘于冻库冷冻至中心温度在－５℃左右，然后用绞肉机分开进行绞制。
2、腌制:将绞制好的猪肉、鸡肉混合好，添加精盐、亚盐，混合均匀，肉馅要压实，表面覆盖一层塑料薄膜，放低温库中存放12小时进行腌制，库温保持在0－4℃。
3、台烤生产线设备混合拌馅（打浆）:在打浆机里边打浆边依