艺还要选择优良的设备。盛众机械烟熏炉,是传统与现代相结合的产品,全方位发烟,着色均匀,电脑操作板控制,肉制品加工的进程一目了然。
烟熏炉是集蒸煮,烟熏,烘烤功能于一体的功能强大的设备,视窗设计,加热管多,升温快,独特的风道设计,合理安排循环风,炉体采用不锈钢制造,耐高温,操作时将物料挂到挂车上,推入炉内,按设定的参数进行加工即可。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观