日期:2024-01-04 15:26
价格:18880.00/台
品牌:盛众
起订:1台
供应:88台
发货:8天内
联系方式
公司:诸城市众意机械有限公司
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姓名:孙凤芹(女士)
电话:15553618501
手机:15553618501
地址:诸城市土墙工业园
邮编:262200
邮件:3079586289@qq.com
详细介绍
小型肉干设备
牛肉干加工设备采用传统工艺的基础上同时结合新型嫩化处理工艺，获得质地柔软产品。口味有五香、咖喱、麻辣、香辣、茶味、鱼腥草味等风味供用户选择。可根据用户投资或工艺要求配置可简可繁设备，满足用户不同需要。
小型牛肉干加工设备步骤
1 / 选料选用来自非疫区的无杂质、符合卫生要求的预冷（或冻）的牛肉为原料。
2 / 修整解冻环境温度控制在20℃以下，解冻至产品中心温度-24℃时为止。解冻好的原料要求修去浮毛和其它杂质。修整好清洗干净的原料沥干水分备用。牛肉分切成300-500g的块进行焯水处理 (把水烧开放入牛肉