日期:2015-05-27 08:58
苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、广东、陕西等10省生猪屠宰环节瘦肉精部级监督检测工作，请上述各省（自治区）畜牧兽医主管部门协助做好样品采集工作。
二、样品采集要求
（一）样品范围：各地要根据实际情况，以省为单位选择样本屠宰企业，采样点要涵盖自营、代宰、混合经营等不同经营模式的屠宰企业。现场快速检测可采集待宰生猪尿样或在屠宰线上采集膀胱尿样、肝脏。
（二）采集人员：官方兽医负责样品采集，且不少于2人。采集样品后，官方兽医应填写《瘦肉精监督检测抽样单》（见附表1），填写信息应完整、齐全