多功能真空滚揉机小型真空滚揉机 牛肉真空滚揉机
使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

，利用物理冲击的原理，让肉制品在滚筒内部上下翻动，相互撞击、摔打，起到腌渍的作用，使肉制品均匀的吸收腌渍，提高肉制品的结合力及产品的弹性。，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等） 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。
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03/06 16:54