、密封耐温性能好，使用安全。
高地脚结构，清扫方便卫生
本机采用高地脚结构，清扫简单、方便、卫生。
机械设计结构合理，运转稳定性高
电机和减速机装在本机的下部，降低了机体重心，提高了机器运转稳定性，高速运转时亦稳定如初 。
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
1.特点：商用箱式面包发酵箱；
12层面包醒发箱
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