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春秋125高速4500转变频斩拌机技术配置：
1、整机采用不锈钢SUS304.2B制作
2、主电机：开元电机 功率：22KW
3、变频器：正弦变频器 功率：22KW 匹配于主电机功率保护变频器，保护主电机线路
4、刀具：天冿不锈钢刀具
5、锅体：不锈钢唐山锅，内外锅面平整，保证锅体永不变形。
6、刀轴：全不锈钢刀轴，硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为最小，负载力小，不锈钢刀轴具有不生锈钢，耐摩等特点。
7、轴承：正宗哈尔滨轴承 选用进口油封，保护轴承的防水功能。
8、电器