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带保温夹层锅,立式蒸汽夹层锅
炒锅,可以加工不同类型的食品,当然加热方式可以做很多种的呢,电加热、蒸汽加热、天然气加热、煤气加热等。设备的型号是根据水的容积来的,多大的型号的设备就能放多大型号的水。搅拌方式分为十字搅拌方式、刮底搅拌的方式等,如果是炒制产品的话或者是煮比较愁的东西可以用刮底搅拌进行搅拌,如果是汤之类比较稀的可以用于十字搅拌进行搅拌的。
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