日期:2020-10-31 15:20
价格:400000.00/台
型号:XD-1400
规格:5200*3500*3500
品牌:新旭东
供应:10台
发货:3天内
联系方式
公司:诸城市新旭东食品机械有限公司
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姓名:朱仰兵(先生)
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详细介绍
油炸食品以其特有的口感一直深受人们的喜爱，但随着生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求已经达到天然化高品质的阶段，传统油炸方式的种种弊端却使人们谈虎色变。常压下进行的油炸加工，油温高达160℃以上，此状态下大部分食品的营养成分会受到破坏；高温反复使用油炸，油中的成分发生聚合反应，会产生致癌物质；常压下的油炸食品含油量过高，不适合高血压，高血脂等特殊人群食用。
这一系列问题的提出使低温真空油炸技术脱颖而出，受广大科研人员的关注，近年来风靡国际市场的纯天然方便食品--果蔬脆片就是利用真空油炸技术产生出来