日期:2015-05-19 09:54
近日，河南省制定下发了《关于食品生产经营企业建立食品安全管理机构和食品安全员（师）制度的意见》（试行）（以下简称《意见》），是全国第一个在全行业推行建立食品安全管理机构和食品安全员（师）制度省份。
全省建立食品安全管理机构和食品安全员（师）制度，推进落实食品生产经营企业食品安全主体责任，使企业食品安全有人管，监督管理有抓手，确保企业食品安全责任落到实处。
《意见》要求，各食品生产企业、大中型食品经营企业、食品集中交易市场和大中型餐饮服务企业（包括达到以上规模的分公司、分厂、分店），以及