刀片的效率和使用寿命。第三代刀片钢100cr6，具有创新的轮廓以限制与食品的摩擦，确保完美切肉并大大减少浪费。其他手柄的组控制和厚度控制均以新的人体工程学设计为特点，这种设计符合每天使用多个小时切片机的人们的设计思想。未来的生产线由阳极氧化铝制成，提供其型号Deli，Butcher，具有三种不同的切割能力：中（M），大（L）和特大（XL）。
技术规格：
结构：阳极氧化铝
刀片直径：280 mm
圆形切割能力：211 mm
矩形切割能力：251x190h mm
最大厚度切片：17 mm
电源：单相230V-50Hz或三相400V-50Hz
功率：240 W（单相）-270 W（三