是火锅配菜、烧烤、涮火锅的佳品。所以说速冻食品加工厂多数需要做的就是安井这种霞糕。
安井作为行业老大，国内的食品工厂都要紧跟福建安井的步伐，看着安井的什么产品好卖，马上就有仿照生产的。那么安井霞糕生产用的机子什么样有哪些，安井霞糕机，制作安井霞糕机器，我们理解的霞糕，肯定是用虾仁做的，里面肯定有虾仁。其实，市场上的霞糕有两种，一种是以福建安井为代表的霞糕，这种霞糕里面用的是猪肉，鸡肉，大豆蛋白，淀粉等等，可以说里面一点虾仁的成分都没有，但是口感，味道却是很好的。还有一种民间传统虾糕，这种虾糕里面