型、平盖型
猪头肉蒸煮锅/牛骨头蒸汽煮锅特点：1、加热高效蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（客户自配），最高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、猪头肉蒸煮锅/牛骨头蒸汽煮锅锅内层锅体采用耐酸耐热的304或者316L不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安