快餐盒饭真空速冷机
左右的烘焙类产品冷却到30℃左右的包装温度仅需10-15分钟，熟食品从100℃冷却到10℃左右仅需30分钟，而传统冷库需6小时以上。
2.冷却均匀：产品表面和中心均匀冷却，而传统冷却表面冷却快，内部冷却缓慢，出现内外温差大的情况
3.干净卫生：真空环境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染
4.码放要示低：产品形状，大小和堆码方式不会影响冷却效果。
5.延长食品的保存期和营养价值以及食品风味

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