菌锅就是专门杀菌食品的，采用耐高温耐腐蚀性的不锈钢材质，配有压力表、安全阀，电脑PLC控制系统，外形美观、
鸭蛋杀菌锅，粽子杀菌锅，豆干杀菌锅双锅并联水浴式调理杀菌锅设备特点：1.高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。2.节约能源，提高产量。粽子杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。3.杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。针对软包装产品，特别是大块头包