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猪头剪
6、当尾骨碰撞猪头剪的横梁时,保持锯一直锯到尾骨开裂,尾骨开裂之后,猪头剪可继续沿猪的脊椎的方向向下。
7、猪头剪在猪体尾骨和臀骨被劈开后,锯穿过猪胴体腰部。
8、猪头剪应处在水平位置。
9、不要向猪头剪施加压力,引导猪头剪以确保直切。
10、锯开胴体的肩部和脖子。
11、锯到肩膀和脖子时,猪头剪的从动轮(前端)应指向下。
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