小型灌肠生产线，火腿肠定量灌肠机_产品_中国肉类机械网_中肉机网

小型灌肠生产线，火腿肠定量灌肠机
是做火腿肠的工艺与其他的肠类是完全不同的，首先火腿肠的肠衣是塑料肠衣的，不能够用烟熏炉来进展烘干和烟熏的，需要首先进行绞肉、灌肠。然后进行打卡，打卡就是打铝丝扣，两边两头都需要打卡，结束后直接摆放进入高温杀菌锅进行高温蒸煮，蒸煮的过程中也起到了杀菌的作用，20分钟以后用凉水进行冷却，冷却完进行烘干表皮水分，直接就可以装箱产品出库了。