高温高压调理杀菌釜_产品_中国肉类机械网_中肉机网

高温高压调理杀菌釜
、保温到降温，任意点的热分布均匀。杀菌笼筐（托盘）内不同位置的被杀菌食品得到了最均匀理想的加热效果，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。保证了温度分布和热量传递的均一性，保证F值计算准确，使过度高温蒸煮现象减小到最低限度。食品加热杀菌的最大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到最小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的。且本公司生产提供的本套杀菌装置则恰恰具备了这种功能。