全自动双层水浴旋转杀菌釜
定液位；
5、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；
6、进入杀菌阶段，循环泵一直处于开启状态，温度波动时，通过自动阀门开关控制蒸汽量，实现温度稳定控制；
7、杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；
8、杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置；
9、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温。

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