卤肉高温杀菌锅猪蹄灭菌设备_产品_中国肉类机械网_中肉机网

卤肉高温杀菌锅猪蹄灭菌设备
，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
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