日期:2019-08-27 08:31
价格:21000.00/台
品牌:昊昌
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公司:诸城市昊昌食品机械有限公司
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详细介绍
腊肉烟熏炉
传统烟熏多用大锅，加工环境以及材料不卫生，加热过程中会产生大量烟雾，烟雾中伴有大量的固体颗粒，附着到食品上会有黑点，不美观不卫生，而且据研究发现，烟雾中的某些固体颗粒如苯丙比对人体有害，会致癌；再次，肉制品烘烤烟熏机加工时间长，无法准确把握加工时间，提高工作效率。而我们的烟熏炉则把这些劣势转化成了优势。
腊肉烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干