日期:2015-04-23 09:45
外，生猪在待宰期间，检验人员要进行静、动、饮水的观察，检查有无病猪漏检。
《规定》要求，今后各屠宰厂（场）在展开生猪屠宰生产过程中，生猪在送宰前通过屠宰通道时，应按顺序赶送，不得脚踢、棒打。另外，目前海南部分大型屠宰场在生猪在宰杀前，已经展开了麻电致昏处理，今后这一措施将逐步扩大，争取每一个有条件的实施点都实施。《规范》还对宰杀过程中放血时长、浸烫等步骤都做了详细规定。
据介绍，为保障生猪产品质量安全，落实好相关惠农政策，近日省农业厅省财政厅联合印发《关于做好生猪屠宰环节病害猪无害化处理工