场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充 分，快餐市场充满了机遇，肥硕的市场、巨大的机会，谁能抵挡？
当下以包子作为早餐，更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯，更符合中国国情。现在市面上各大省市早餐工程大致都是选用食品机械制作的，制作出来的包子，纹理明晰，外香里嫩 的，口感格外的好；作为早餐商场的主导地位：包子从绞肉斩拌拌馅定形等制作加工工艺都不可掉以轻心，原则上，我们就应该将制作契合商场需求的包子，从理念上，我们要将包子制作的本钱降低，才能让满足商场的客户。
河南郑州荥阳