夹层锅、速冻隧道、真空包装机、液压灌肠机、香肠扎线机、蔬菜切丁机、猪蹄分半机、丸子成型机等设备的基础上,推出了可适用于各类牛肉制品,咸菜等腌渍滚揉的设备:民生GR-600真空滚揉机。
民生GR-600真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
产品特点:
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