日期:2012-08-30 09:45
生猪屠宰量低于平均水平。即使到本周也不会有更多的生猪供应。当前，市场对生猪需求量非常大。这种供不应求的情况使猪肉价格再次大幅上涨。
面对这种情况，一部分生猪屠宰厂宣布，由于生猪价格异常高，所以会减少生猪屠宰量，而同时，另一部分生猪屠宰厂则称，会采取这项措施的原因是可屠宰生猪量的减少。因此，上周结束后，猪肉价格再创引入欧元以来的新高，并且该价格明显高于2008年的最高水平。到目前为止，可以与这个价格相提并论的也就只有90年代和2001年的价格水平。当时由于出现了严重的口蹄疫疫情，猪肉价格涨至2.15欧元