日期:2015-02-26 16:28
、科学方面转变，消费结构也由过去的单一品种肉牛羊肉、特优稀等畜产品转变，消费频度增强，由过去的年节见肉、奢侈品变成家常菜。农民也可以在集市上随时买肉。从国际市场看，入世后，我国畜产品贸易进入全球范围的大流通、大循环、大市场，世界市场需求的波动对国内市场也有影响。世界肉类市场上牛羊肉、乳制品消费占比重较大，猪肉和禽肉消费占的比例较小。从国内外市场需求看，我国肉牛及其产品都具在相当强的竞争力。 据对中原肉牛带养牛生产区的调查，肉牛短期育肥3-4个月，每头牛可盈利1000-5000元;此外，牛眼经过深加工，制成生物