日期:2015-02-03 09:48
为全面落实中央关于加强食品安全工作的决策部署，切实加强畜禽屠宰行业管理，努力确保肉品质量安全，现就做好2015年畜禽屠宰行业管理工作通知如下。
一、高度重视，切实加强对畜禽屠宰行业管理的组织领导
2014年畜禽屠宰行业管理工作开局良好，各级农牧部门一手抓监管职责调整，一手抓屠宰行业管理，做了大量工作，取得显著成效。2015年畜禽屠宰行业管理工作任务艰巨复杂，畜禽屠宰行业管理与畜禽屠宰产业发展长期积累的问题尚未得到根本改变，屠宰企业多、乱、小、散、差并存，屠宰行业产能严重过剩，收费代宰现象普遍，屠宰