枣庄加强生猪定点屠宰监管
日期:2015-01-26 14:10
品流入市场。要进一步扩大屠宰企业实时监控范围,加快形成覆盖全市的集实时监控、业务办理、肉品质量安全追溯于一体的信息化管理系统。四要严厉打击生猪屠宰违法行为。要深刻吸取江西高安病死猪肉事件教训,扎实开展生猪屠宰专项整治百日行动,突出重点区域,严厉打击私屠滥宰、收购加工病死畜禽、注水等违法行为,规范肉品生产经营行为。五要加强保障体系建设。要加快健全畜禽屠宰监管机构,加大对人员配备、经费保障、执法工具和检验检测设备的投入力度,确保依法履职的手段得到基本保障。六要严格责任追究。要严格落实政府属地管理责任
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