日期:2015-01-13 10:02
以使用在小麦粉及其制品中的含铝添加剂缩小了使用范围,只在特定的面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品等中使用,并规定了铝的最大残留量。国家卫计委曾对媒体表示,这种对含铝添加剂的限定可以减少铝的摄入量。
除了对含铝添加剂要求更严格外,新国标还对部分色素的使用有了更加明确的限量要求,部分色素在一些食品中不再只是按生产需要适量使用。
新国标实施后,双氧水会获得合法身份
新版国标一方面对于部分食品添加剂要求更加严格,但另一方面对于另外一些添加剂宽容了起来。
新版国标中,过氧化氢也就是俗称的双氧水作为