广东省发布《活禽市场建设指南》元旦起执行
日期:2015-01-05 16:13
贸)批发市场。
  3.4 活禽零售市场
  直接向消费者销售活禽的活禽市场。包括活禽专业零售市场和肉菜(农贸)市场内活禽经营区或经营档口。
  3.5 禽废弃物
  物理性致死(非正常宰杀)的禽尸体、禽毛、禽粪便及正常宰杀的不可食用部分。
  3.6 代宰屠宰区
  在活禽批发市场内设置的集中宰杀活禽的区域。
  4 基本要求
  4.1 市场的选址应符合市场建设规划的相关规定。
  4.2 市场应设有采光和通风、给水、排水、排污、消防、环境卫生等设施,并建立相关设施维护管理制度。
  4.3 市场应设有废弃物暂存或处理
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