日期:2015-01-05 16:13
6.2.8.2 市场应每天进行抽样检测,做好检测记录。
6.2.9 环境卫生
6.2.9.1 批发市场的环境卫生应保持地面清洁。
6.2.9.2 活禽交易区应配置统一的废弃物容器、垃圾桶(箱),并设置集中、规范的垃圾房。垃圾房应密闭,有上下水设施,不污染周边环境,每个档口应设置加盖的垃圾桶(箱)。垃圾日产日清,保持交易区场所和周围环境的卫生。无害化处理应符合GB 16548的规定。
6.2.9.3 应设置活禽运输车辆和禽笼清洗消毒场所。
6.2.9.4 应设置一定数量的防鼠、灭鼠设施设备。
6.3 代宰屠宰区要求
6.3.1 基本要