农科院:通过屠宰分级技术的应用可降低宰后损耗2%以上
日期:2014-12-26 12:00
项目邀请了财务专家对各课题承担单位经费支出情况进行了自查,对存在的问题进行了通报,明确了项目经费执行注意事项,要求各单位严格按照相关管理办法严格审核,确保资金安全。
  项目执行专家组会议对各课题负责人的年度信用进行了考核评价,就2015年研究重点进行了认真讨论。会议决定2015年要对已完成的畜禽减损技术进行凝练,加速已有成果的示范推广;进一步开展畜禽肉分级技术研究,形成畜禽胴体和部位肉的分级体系;推进减损、分级装备的试制进度,加快示范应用,使项目成果真正在行业中发挥作用。
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