日期:2014-12-23 10:25
家禽供应商实现从农场到餐桌的整体控制,以极大地减少包括鸡肉块产品在内的潜在污染。它还需要供应商进行专业检测,以验证其食品安全措施是有效的。在2016年6月前,所有的沃尔玛家禽供应商必须达到新标准要求。
该修订提案已获包括消费者团体、监管机构、专家、家禽供应商和行业协会在内的众多利益相关者评估论证,。
美国疾病控制和预防中心(CDC)已与沃尔玛展开合作,倡议推进食品安全措施,帮助消费者减少食源性疾病威胁。
美国疾病控制和预防中心食源性、水性、和环境疾病分部主任Chris Braden博士说:疾控中心和沃尔玛