抓好生猪屠宰专项整治 确保肉品品质安全
日期:2014-12-18 10:52
阶段,元旦春节肉食品消费旺季即将来临,同时也处于动物疫病易发期、食品安全敏感期,各地要按照农业部的统一部署,从今年国庆到明年三月,再组织开展一次生猪屠宰专项整治活动,继续保持高压态势,严厉打击生猪屠宰各类违法犯罪行为。
  一是要继续做好生猪定点屠宰资格审核清理。各地要按照2011年12月商务部、农业部等9部委《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求,继续做好屠宰企业资格审核工作。各地清理工作要从严掌握,决不能放水,符合屠宰企业设立条件的,换发新的定点屠宰资格证书;不符合条件的,限期整改,整改
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