珠三角实施生鲜鸡制度
日期:2014-12-16 09:43
《办法》共六章34条,主要内容有五方面:一是明确了家禽经营管理模式;二是规定了活禽经营管理制度; 三是规定了生鲜家禽产品的生产经营管理制度;四是规定了风险防范措施;五是设定了法律责任。
  当天在新闻发布会上,还同时发布了相关配套规范,包括:《广东省家禽屠宰厂(场)设置指导意见》、《活禽市场建设指南》、《生鲜家禽加工经营卫生规范》,分别由广东省农业厅、广东省商务厅、广东省卫计委制定和出台。
  这些规定也将促进屠宰产业的升级,广东省畜牧兽医局副局长罗展光表示,随着《广东省家禽屠宰厂(场)设置指导意见
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