年产1万吨香猪深加工建设项目
日期:2014-12-11 15:59
  项目现状:
  1、建设条件:
  丹寨县是贵州香猪的主要产区之一,主产于排调、扬武、雅灰,分布于龙泉、长青、兴仁,现有存栏3.6万头,具有耐粗饲、成熟早、哺育率、易催肥等优点。因肉质鲜嫩、味美而得名香猪,是熟肉制品、腌腊制品、白条鲜肉、火腿、腊肉、香肠的主要原料。香猪以小、香、纯、净为主要特征。即个体小:成年体重30-40kg;肉质香:乳猪和断奶仔猪肉品无腥味;基因纯:基因纯和稳定;环境净:自然生态环境纯净无污染。香猪不仅是生产绿色、有机食品的优质原材料,也是人类进行医学研究经常使用的实验动物。然而我
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