热力杀菌验证有效性能力建设探讨
日期:2014-12-09 16:58
检测时应该按照操作流程一步一步的进行,符合良好操作规范。检测数据出来之后,实验人员应该客观公正的对数据进行分析,如果是出现异常,进行合理判断是由于什么原因造成的,如果是有必要的话需要进行重复实验。对热加工设备的杀菌操作人员的操作流程进行检查和监督,如果是有不合理的地方及时进行纠正。对于品控人员填写的表格进行交流和评估,如果是有问题及时纠正。当上述工作进行完毕后,对相关人员进行简单的现场培训,提高相关人员的意识和基本技能。
  2.4 报告编写及监督审核的有效性有效性追溯体系的保障
  实验结束后就是及
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