日期:2014-12-09 16:57
套），这是我国肉类工业史上历时最长、用汇最多、规模最大的一次大引进，从此将中国肉类工业推向了高潮。据不完全统计，到1996年全国引进肉类加工机械达数十亿元。
进入21世纪，随着肉类行业的快速发展，我国肉类机械制造业的发展也非常快，尤其是在十一五期间，自主装备水平与国际差距逐渐缩小，肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越，为国内肉类工业的结构调整和发展方式转变创造了必要的技术基础。十二五期间，国家提倡加快传统食品的工业化发展，一批自主研发的肉类加工机械也应运而生。
2 科技创新
自20世纪80年代