日期:2014-12-09 16:57
手持式麻电机、刮毛机、劈半锯等。直到1965年，才在武汉建立了第一个肉类加工机械厂。
到20世纪70年代后期，经过技术革新和自主研制，改进了一些生产工艺和机械设备，例如生猪麻电机、悬挂运输机、剥皮机、桥式劈半机等，生猪屠宰基本可实现半机械化。到1985年，全国共有肉类加工机械厂13家，生产机械设备2万余台（套）。
自80年代中期开始从欧洲进口肉类加工机械，也就是从那时候开始，我国的肉类企业认识和了解到现代化的肉类加工机械、工艺及产品，并大量引进国外先进的机械设备。到90年代中期累计引进火腿肠加工设备600多台（