日期:2014-12-09 16:57
面人员对肉类机械的认识。
由于我国肉类机械制造业的关键设备与发达国家存在较大差距，应着重增加产品品种、提高产品质量和技术水平。大力发展中国传统肉制品加工机械的自主研发投入。加快三点式低压麻电、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、全自动剥皮等关键屠宰设备，以及大型数控真空斩拌、制冷滚揉、全自动定量灌装等肉类加工设备的研发和智能自动化技术的应用，早日实现高性能、高稳定性的关键肉类设备国产化、标准化。
中国是世界上最大的肉类生产市场，也是世界上最大的肉类消费市场。加快发展肉类机械制造业是我国肉类工业发展