日期:2012-08-27 11:18
实最重要的一点是，众品对所有生猪养殖基地都构建了强大的信息化平台。通过这个平台建立的猪肉安全信息追溯系统的中央数据库，众品就可对合作备案养殖场的饲料采购、兽药管理、运用耳标技术对生猪从繁育到出栏实行全程监控等进行记录，企业相关工作人员也实时关注和分析记录中的数据，一旦出现问题就能针对相应部分做出处理，这样就从源头上实现了冷鲜肉品质安全可追溯。
不过，在生产环节上，就要求众品对产品质量可追溯机制做的更加更到位。据悉，众品利用信息技术可实现同步检疫产品质量，而且采用条码技术来时时读取在线对应的产