日期:2014-12-08 09:10
部门派驻专门人员实行驻厂（场）监管，原则上每个企业派驻的监管人员数量不少于2人。派驻监管人员的主要职责是：监督企业建立健全并严格执行生猪进厂（场）查验登记、待宰停食静养、屠宰同步检验、肉品出厂（场）登记、肉品检验、瘦肉精自检、无害化处理等肉品质量安全管理制度，做到各项台账记录规范完整，严禁未取得检疫合格证明或检疫不合格的猪肉产品出厂（场）；及时严厉查处企业的各种违法违规行为。
机械化生产产品可跨县市区流通
对于私屠滥宰的监管，也将更加严格。全市将定期开展生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥