日期:2014-12-08 09:10
生猪屠宰，也将实现标准化。12月6日日，从山东省烟台市政府办公室传来消息，本月起，烟台正式实施《关于进一步做好生猪屠宰监管工作的意见》，进一步加强生猪屠宰企业规范化管理，杜绝病害肉、注水肉上市，确保出厂（场）肉品合格率100%，并力争用2至3年的时间，使生猪定点屠宰率达到100%，机械化屠宰生猪产品市场占有率达到100%，品牌肉市场占有率达到90%，私屠滥宰现象从根本上得到遏制。
定点屠宰资格明年完成审核
今后，生猪屠宰企业将实行规范化建设。意见要求，各县市区必须科学合理制定生猪屠宰厂（场）设置规划，加快