日期:2014-11-21 16:53
项目名称：5000万只牡丹鸡屠宰加工及50万吨牡丹鸡蛋产品深加工项目
建设地点：宜阳县产业集聚区食品产业园
主要内容： 项目占地110亩，年屠宰加工5000万只牡丹鸡及50万吨牡丹鸡蛋产品深加工，主要建设生产车间、冷库16万平方米，研发办公区1万平方米，职工宿舍食堂7000平方米等。
工艺技术：1、牡丹鸡屠宰加工：活鸡体检毛鸡上挂水溶式电麻刺杀沥血烫毛人工处理小毛割爪转挂开膛掏心脏割头胴体清洗预冷胴体沥干胴体上挂分割分拣定型整理称重包装；2、牡丹鸡蛋：试机分级清洗烘干杀菌喷油保鲜光检喷码包装装箱。
主要