日期:2014-11-17 16:58
据法媒报道，法国卡斯特尔肉业公司(Castel Viandes)前质监主管、食品工程师皮埃尔?伊拿尔在当地时间11月13日出版新书，揭露肉类食品安全隐患。
据悉，伊拿尔曾在2006年供职于著名的屠宰及肉类加工企业卡斯特尔肉业公司。任质监主管时，他发现食品加工工厂在利益的驱使下、没有顾忌地给消费者吃垃圾。他尝试从企业内部开始整改却没有结果，后因向兽医机构举报一批不适宜食用的肉而被公司解雇。
在新书中，伊拿尔表示，虽然肉类加工厂明显只涉及到生产中的一部分，但是他仍然看到了发霉、发臭的肉，有时甚至塞满了蛆。而这些本