日期:2012-08-24 09:42
终由省疾控中心执行。
8月22日，记者来到四川省疾控中心，探秘食品安全国标修订背后的故事。
竞标
参与修订单位以投标方式确定
省疾控中心微生物所承担了肉毒梭菌及肉毒毒素检验方法的修订，该所所长何树森告诉记者，食品安全国家标准一般需要经过立项、起草、审查、报批4个阶段，过程中还会有专家意见、社会公示、修改与复审等环节，确保标准的科学性和可操作性，整个过程需历时一年以上。
经过反复试验、多次考证，最后形成的标准文本，还将公开征求社会各行业、各技术机构意见，必要时向国外相关机构组织征求意见