日期:2014-11-15 09:05
控H7N9禽流感，积极推进家禽集中屠宰、杀白上市，确保杭城上市禽产品的质量安全。
目前，我国家禽屠宰品质检验尚没有官方标准，家禽屠宰行业良莠不齐，存在操作混乱现象。
家禽屠宰没有任何品质检验标准。大家都是你搞你的，我搞我的。杭州申浙家禽有限公司总经理陈国兴告诉说，有些屠宰企业只要能把一只活鸡杀成死的，就算是禽类屠宰。
曾亲眼目击，在余杭一家禽类屠宰点，一些有力气的农村妇女，几把剪刀，几个水盆，几下杀死活鸡，就算屠宰成功。
在此背景下，杭城首个《家禽屠宰品质检验规程》企业标准酝酿而生。杭州