日期:2014-11-14 11:09
的机会，大家都在创新求变，向科技要生产力，所以整体发展态势较好。
联盟：在您看来安徽省肉类行业具有哪些优势及特点？
孙礼正：安徽是一个农业大省，近年来养猪出栏数量越来越多，大型养殖场发展势头很好，成了养猪出栏、存栏大省。绝大部分生猪屠宰都来自本省，生猪资源丰富。
联盟：安徽省肉类行业近年来面临哪些主要挑战和机遇？
孙礼正：近几年随着行业的竞争日趋激烈，一些屠宰企业逐渐落后于市场，机械设备升级改造势在必行。国家肉类加工产业科技创新联盟给屠宰企业搭建了一个好平台，多次举办和召开论坛会、机